El Debate analiza la llegada de nuevas marcas hoteleras de lujo a Sevilla y el atractivo de los establecimientos boutique en edificios con personalidad. En ese panorama sitúa Casa del Limonero entre los proyectos pequeños y locales que ofrecen al viajero una forma más íntima de alojarse en la ciudad.

«Su fuerza está precisamente en el carácter, en la artesanía y en la posibilidad de ofrecer una experiencia que ni siquiera una cadena participada por Bill Gates puede comprar tan fácilmente.»