El Debate examine l’arrivée de nouvelles marques hôtelières de luxe à Séville et l’attrait des hôtels-boutiques installés dans des bâtiments de caractère. Dans ce paysage, le journal situe la Casa del Limonero parmi les projets modestes et locaux qui offrent aux voyageurs une façon plus intime de séjourner dans la ville.

«Sa force réside précisément dans son caractère, dans son savoir-faire artisanal et dans sa capacité à offrir une expérience que même une chaîne détenue par Bill Gates ne peut pas acheter aussi facilement..»